|
|
Krokante Kip Met Kruidenlaagje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el vers broodkruim
6 el fijngesneden bladpeterselie
2 tl tijm
2 teentjes knoflook, geperst
zout, peper
3-4 el olijfolie
4 kleine kipfilets
1 el mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng voor de kruidenkorst broodkruim, peterselie, tijm, knoflook, zout en peper.
Schenk er 1-2 el olie tot het een smeuig mengsel wordt.
Bestrooi de kipfilets met zout en peper en bak ze in 2 el olie in 4-6 min. rondom bruin in een ovenvaste koekenpan.
Bestrijk 1 kant van de filets dun met mosterd en verdeel de kruidenlaag erover. Druk deze goed aan.
Zet de pan 10-15 min. in een voorverwarmde over op 180C tot de kip gaar is en de kruidenlaag krokant.
|
|
|